Компания Gaggenau специализируется на премиальной бытовой технике. Однако у неё любопытная и древняя история. Она берет начало с 1683 г., когда маркграф Людвиг-Вильгельм Баден-Баденский основал в городе Гаггенау предприятие. Он был военным и прекрасно разбирался в оружии, а на него был хороший спрос. Поэтому завод выпускал оружие. Потом маркграф скончался и до 1748 г. наследники не занимались предприятием, а потом продали его. Новый владелец, Луис Клее, переориентировал производство на выпуск борон и плугов. Большие войны закончились и требовались агрегаты для сельского хозяйства. Экономика и с/х Германии стремительно развивались, поэтому на сельхозмашины был огромный спрос. Завод процветал. Но в 1873 г. завод был продан Михаэлю Флюршайму, который решил выпускать:мельницы , газовые регуляторы, ограждения, мостовые конструкции и велосипеды. Однако две Мировые войны, закончившиеся поражением Германии, нанесли серьезный урон заводам Gaggenau. Они были разрушены.
Новейшая история компании начинается с 1948 г. Она начала специализироваться на выпуске премиальной кухонной техники: посудомоечные машины, агрегаты для приготовления пищи, кухонные вытяжки, холодильное оборудование и пр. В 1995 г. Gaggenau вошла в концерн BSH Bosch und Siemens Hausgerate.
